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食品包装纸和纸制品的质量安全
文章来源:handler 时间:2017-11-06 09-44-24

随着人们生活水平的日益提高,生活的安全健康逐渐成为人们追求的目标,食品原料、生产、流通和使用等各个环节的安全日益成为社会关注的焦点。国家对食品生产设备、生产环境和原材辅料的应用等环节都制定了相当完备的法律法规和标准进行约束和监督,大部分食品已经实施了生产许可制度。

而《食品安全法》更是把食品安全问题提升到了法律的高度,确保食品及其相关产品的质量安全已经成为了全社会的责任。作为食品流通和保存的必需品,食品包装材料被称作食品的“贴身衣物”,其安全与否直接关系着食品的质量安全,不合格的食品包装材料在使用过程中会对人体健康造成不良影响。

纸张因具有轻便适用、可回收利用、易于造型装潢和广告宣传、防护性能好、生产灵活、不污染内容物等优点而逐渐成为食品包装的主要材料。但纸张的强度和刚度低、易吸湿渗漏、易滋长微生物、原材料和生产工艺复杂多样性等因素又使其作为包装材料容易造成食品的安全危害。

为了保证食品用纸包装材料的质量安全,国家对用于包装、盛放食品或者食品添加剂的纸制品和复合纸制品以及食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的纸容器、用具、餐具等制品的质量水平和行业状况,对食品包装纸、容器等制品实施监督抽查是十分必要的

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